A programação reúne gastronomia, saberes tradicionais, música e debates sobre soberania alimentar e preservação ambiental. Além disso, a proposta aposta em uma experiência imersiva na sociobiodiversidade amazônica.

Evento destaca alimentação sustentável e ingredientes da floresta

Com inscrições já abertas, a Festa da Floresta utiliza a cultura alimentar como ferramenta de enfrentamento às mudanças climáticas e de fortalecimento das comunidades amazônicas.

O público poderá experimentar pratos preparados coletivamente com produtos agroecológicos locais e Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC). Além disso, o evento oferecerá bebidas artesanais, kombucha, vinhos e refrigerantes naturais produzidos a partir de ingredientes regionais.

A Festa da Floresta nasceu em 2021, a partir de um pequeno encontro comunitário voltado à colheita de milho agroflorestal e da batata ariá, tubérculo tradicional da Amazônia que hoje enfrenta risco de desaparecimento.

Desde então, o evento se consolidou como um importante espaço de mobilização em defesa da floresta, da alimentação saudável e dos conhecimentos ancestrais dos povos da região.

Programação reúne especialistas e atrações musicais

Entre os destaques da programação está a palestra sobre PANC e cultura alimentar do pesquisador Valdely Kinupp, referência nacional no tema. A atividade contará ainda com representantes do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA).

A programação cultural também promete transformar a floresta em palco para artistas que celebram a memória e a oralidade amazônica.

Estão confirmadas apresentações de Maje Beth, Acácia Mié e Dimas Mendonça. Além disso, o público acompanhará shows de Jiquitaia Coco de Roda, Leandro Ribeiro e Arraial de Manaós.

Estudantes participam de ação de bioconstrução

Como parte das ações formativas deste ano, estudantes de Biologia e Pedagogia da Universidade do Estado do Amazonas (UEA) participaram de uma imersão prática voltada à educação ambiental e à bioconstrução.

Durante a atividade, o grupo construiu um fogão à lenha ecológico na Escola na Floresta. O espaço será utilizado durante o evento e reforça a integração entre tecnologias sociais e modos de vida sustentáveis da Amazônia.

Evento fortalece agroecologia e cultura amazônica

Com curadoria e produção de Nora Hauswirth e Alexandre Vitor, a Festa da Floresta é realizada pelo Instituto de Pesquisa e Divulgação Agroecológicas Tera Kuno, por meio do programa Arte & Escola na Floresta.

O projeto foi contemplado pelo Edital de Fomento Cultural Multilinguagens (Nº 09/2025) do Fundo Estadual de Cultura. Além disso, recebe apoio do Governo do Amazonas, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, e do Ministério da Cultura, através da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB).

Instituto Tera Kuno atua com agroecologia e educação

O Instituto Tera Kuno atua na intersecção entre agroecologia, arte, educação e cultura alimentar. Atualmente, a instituição desenvolve sistemas agroflorestais e pesquisas na APA Adolpho Ducke.

Entre as principais frentes de atuação estão o Centro de Treinamento Agroflorestal (CTA), o programa Arte & Escola na Floresta e a distribuição de alimentos orgânicos por meio da Cesta Ajuri.

Serviço

Evento: Festa da Floresta 2026 – Justiça Climática e Cultura Alimentar
Data: 30 e 31 de maio de 2026
Entrada: Gratuita
Local: Escola na Floresta Tera Kuno – Área de Proteção Ambiental (APA) Adolpho Ducke, zona rural de Manaus, às margens do Rio Puraquequara
Logística: Haverá ponto de encontro em Manaus para deslocamento dos participantes
Inscrições: terakuno.org/festa2026
Redes sociais: Instagram @arteescolanafloresta

Leia mais:

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Ao mesmo tempo, a pesquisa evidencia uma contradição crescente: a presença simultânea da fome e do excesso de peso entre crianças, fenômeno conhecido como dupla carga da má nutrição.

A pesquisa Ambientes alimentares em favelas: percepção sobre o acesso aos alimentos de moradores de favelas brasileiras ouviu 900 domicílios em três territórios: Complexo da Maré e Caramujo, no Rio de Janeiro, e Coque, em Pernambuco. Entre as crianças de 5 a 10 anos, 34,7% apresentam excesso de peso sendo mais de 21% com sobrepeso e 12,95% com obesidade.

Pesquisa mostra que insegurança alimentar atinge mais de 60% das famílias em favelas- Instituto Desiderata/Divulgação

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Entraves

Os dados indicam que a alimentação nesses territórios é fortemente condicionada por fatores estruturais. O preço dos alimentos aparece como a principal barreira: cerca de 43% dos entrevistados afirmam que itens in natura, mesmo disponíveis, não são economicamente acessíveis.

Em contrapartida, alimentos ultraprocessados são mais presentes e consumidos com frequência.

Outro entrave relevante é o acesso físico. Segundo o levantamento, 33% dos moradores levam mais de 30 minutos para chegar ao principal local de compra de alimentos, sendo que 58% fazem esse trajeto a pé.

A dependência de comércios locais e supermercados reforça a configuração de territórios classificados por especialistas como “pântanos alimentares”, com abundância de produtos não saudáveis e “desertos alimentares”, com escassez de opções nutritivas.

A gerente da área de obesidade do instituto, Andrea Rangel, destaca que o território tem papel determinante nas escolhas alimentares e que ambientes saudáveis geram escolhas saudáveis.

“O direito à alimentação passa, necessariamente, pela real possibilidade de escolher. É fundamental que a promoção de alimentos frescos e nutritivos nas comunidades seja o centro de políticas públicas consistentes. Só alcançaremos a equidade na saúde alimentar quando o CEP de uma pessoa não for um impeditivo para isso”, afirmou.

A pesquisa também aponta desigualdades no acesso à alimentação escolar. No bairro do Coque, em Pernambuco, 91,67% das crianças estão matriculadas em creches ou escolas públicas, mas apenas 16,33% almoçam na escola.

“Esse foi um dado que nos chamou muita atenção e levantou um sinal de alerta para entender o porquê dessa recusa tão grande em relação à alimentação escolar”, explicou Andrea Rangel. “A gente passou a investigar a qualidade das refeições e possíveis queixas junto ao Conselho de Alimentação Escolar.”

Já no Caramujo, também no estado do Rio, o estudo identificou dificuldades no abastecimento alimentar. “Cerca de 60% dos respondentes levam mais de 30 minutos para chegar aos locais de compra. Esse dado alerta para a fragilidade do acesso físico aos alimentos e reforça a necessidade de ações que garantam disponibilidade e qualidade alimentar nesses territórios”, disse Rangel.

Principais dados da pesquisa Ambientes alimentares em favelas: percepção sobre o acesso aos alimentos de moradores de favelas brasileiras – Instituto Desiderata/Divulgação

O perfil das famílias entrevistadas reforça a vulnerabilidade social: 89% dos responsáveis pela alimentação são mulheres, majoritariamente negras, e os domicílios têm, em média, quatro pessoas.

Apesar das dificuldades, a escola aparece como um espaço estratégico de proteção alimentar. Entre as crianças pesquisadas, 89,81% estão matriculadas, e mais da metade (53%) faz refeições no ambiente escolar.

A aceitação da merenda também é significativa, com 64,47% relatando boa adesão. No entanto, fatores como operações policiais e interrupções no funcionamento das escolas afetam diretamente o acesso à alimentação, comprometendo uma rede essencial de proteção social.

Fonte:
Agência Brasil

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Ao mesmo tempo, a pesquisa evidencia uma contradição crescente: a presença simultânea da fome e do excesso de peso entre crianças, fenômeno conhecido como dupla carga da má nutrição.

A pesquisa Ambientes alimentares em favelas: percepção sobre o acesso aos alimentos de moradores de favelas brasileiras ouviu 900 domicílios em três territórios: Complexo da Maré e Caramujo, no Rio de Janeiro, e Coque, em Pernambuco. Entre as crianças de 5 a 10 anos, 34,7% apresentam excesso de peso sendo mais de 21% com sobrepeso e 12,95% com obesidade.

Pesquisa mostra que insegurança alimentar atinge mais de 60% das famílias em favelas- Instituto Desiderata/Divulgação

Entraves

Os dados indicam que a alimentação nesses territórios é fortemente condicionada por fatores estruturais. O preço dos alimentos aparece como a principal barreira: cerca de 43% dos entrevistados afirmam que itens in natura, mesmo disponíveis, não são economicamente acessíveis.

Em contrapartida, alimentos ultraprocessados são mais presentes e consumidos com frequência.

Outro entrave relevante é o acesso físico. Segundo o levantamento, 33% dos moradores levam mais de 30 minutos para chegar ao principal local de compra de alimentos, sendo que 58% fazem esse trajeto a pé.

A dependência de comércios locais e supermercados reforça a configuração de territórios classificados por especialistas como “pântanos alimentares”, com abundância de produtos não saudáveis e “desertos alimentares”, com escassez de opções nutritivas.

A gerente da área de obesidade do instituto, Andrea Rangel, destaca que o território tem papel determinante nas escolhas alimentares e que ambientes saudáveis geram escolhas saudáveis.

“O direito à alimentação passa, necessariamente, pela real possibilidade de escolher. É fundamental que a promoção de alimentos frescos e nutritivos nas comunidades seja o centro de políticas públicas consistentes. Só alcançaremos a equidade na saúde alimentar quando o CEP de uma pessoa não for um impeditivo para isso”, afirmou.

A pesquisa também aponta desigualdades no acesso à alimentação escolar. No bairro do Coque, em Pernambuco, 91,67% das crianças estão matriculadas em creches ou escolas públicas, mas apenas 16,33% almoçam na escola.

“Esse foi um dado que nos chamou muita atenção e levantou um sinal de alerta para entender o porquê dessa recusa tão grande em relação à alimentação escolar”, explicou Andrea Rangel. “A gente passou a investigar a qualidade das refeições e possíveis queixas junto ao Conselho de Alimentação Escolar.”

Já no Caramujo, também no estado do Rio, o estudo identificou dificuldades no abastecimento alimentar. “Cerca de 60% dos respondentes levam mais de 30 minutos para chegar aos locais de compra. Esse dado alerta para a fragilidade do acesso físico aos alimentos e reforça a necessidade de ações que garantam disponibilidade e qualidade alimentar nesses territórios”, disse Rangel.

Principais dados da pesquisa Ambientes alimentares em favelas: percepção sobre o acesso aos alimentos de moradores de favelas brasileiras – Instituto Desiderata/Divulgação

O perfil das famílias entrevistadas reforça a vulnerabilidade social: 89% dos responsáveis pela alimentação são mulheres, majoritariamente negras, e os domicílios têm, em média, quatro pessoas.

Apesar das dificuldades, a escola aparece como um espaço estratégico de proteção alimentar. Entre as crianças pesquisadas, 89,81% estão matriculadas, e mais da metade (53%) faz refeições no ambiente escolar.

A aceitação da merenda também é significativa, com 64,47% relatando boa adesão. No entanto, fatores como operações policiais e interrupções no funcionamento das escolas afetam diretamente o acesso à alimentação, comprometendo uma rede essencial de proteção social.

Fonte:
Agência Brasil

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