O estudo, intitulado “A relação dos moradores e estabelecimentos de Manaus com o delivery”, ouviu consumidores e empresários locais e oferece um panorama detalhado sobre o comportamento no setor.

Orgulho pela gastronomia local impulsiona consumo

O levantamento mostra que o orgulho pela culinária amazonense é amplamente reconhecido. Ao todo, 92% dos entrevistados afirmam sentir orgulho dos pratos típicos da região, enquanto 93% acreditam que a gastronomia local deveria ser mais conhecida no Brasil.

Esse sentimento também se reflete no consumo: seis em cada dez consumidores costumam pedir ao menos um prato típico da culinária amazônica nos aplicativos.

Entre os itens mais pedidos, destacam-se:

Delivery já faz parte da rotina dos manauaras

O estudo também confirma que o delivery está profundamente integrado ao dia a dia da população. Segundo os dados, seis em cada dez consumidores fazem pedidos ao menos uma vez por semana, enquanto 82% passaram a utilizar o serviço em situações em que antes não recorriam a ele.

“O hábito é majoritariamente doméstico — 94% fazem pedidos em casa — e tem no jantar seu principal momento de consumo, sendo a escolha de três em cada quatro usuários, seguido pelo almoço, utilizado por metade dos consumidores”, afirma Bruno Rossini, Diretor Sênior de Comunicação da 99.

Praticidade, variedade e fatores emocionais influenciam escolhas

Além da conveniência, o comportamento do consumidor revela motivações variadas. A busca por diversidade de opções (82%) e praticidade (81%) lidera os motivos para usar aplicativos de delivery.

Ao mesmo tempo, fatores emocionais também têm peso relevante:

Outro dado importante é que 85% afirmam economizar ao usar aplicativos, principalmente devido ao maior acesso a restaurantes e faixas de preço. Além disso, 90% dizem já ter descoberto novos estabelecimentos pelas plataformas, enquanto 70% costumam experimentar pratos diferentes dos preparados em casa.

Preço e promoções são decisivos na escolha do app

Apesar da valorização da culinária local, o consumidor manauara também demonstra forte atenção ao custo-benefício.

Entre as categorias mais pedidas, lideram:

Na hora de escolher o aplicativo, fatores econômicos são determinantes:

Assim, o cenário revela um consumidor que equilibra tradição e racionalidade, buscando tanto reforçar sua identidade gastronômica quanto otimizar gastos no dia a dia.

Tecnologia e expansão impulsionam operação da 99Food

“Realmente a gastronomia do Amazonas é um patrimônio nacional. A 99Food reconhece isso e busca garantir uma excelência com o “match” ideal entre tempo de preparo no restaurante, o motociclista e a entrega. Com uma maior precisão nas estimativas de tempo podemos dizer que somos o aplicativo de delivery mais rápido do mercado brasileiro com tempo médio de 25 a 30 minutos”, afirma Rossini.

Em Manaus, a 99Food inicia sua operação com mais de 2,7 mil restaurantes cadastrados. A plataforma oferece cupons de até R$99, entregas gratuitas nas primeiras compras e preços competitivos.

Além disso, conta com cerca de 3,1 mil entregadores, que podem alcançar ganho mínimo diário de R$250 ao realizar 20 viagens de moto, incluindo pelo menos cinco de delivery.

A chegada faz parte do plano nacional de expansão da empresa, que prevê investimento de R$ 2 bilhões — sendo mais de R$ 100 milhões destinados à capital amazonense. Atualmente, a 99Food já está presente em mais de 70 cidades, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador.Leia mais:

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